首页 > 久食宿 > 城隍庙五香豆
城隍庙五香豆
时间:2024-08-17 11:04
分类:特产
简介
城隍庙五香豆是上海地区传统小吃,产地中国上海城隍庙,以其用料讲究和火候适当而闻名。这种小吃已成为上海的一张美食名片,有句俗语说:不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!这是凡到城隍庙的中外游客众口一致的评语。
这种美食的历史可以追溯到1930年前。当时上海就有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,因其独特的味道而颇受市民欢迎。
上海五香豆又称奶油五香豆,是由上海城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,并因此得名城隍庙奶油五香豆。
制作城隍庙五香豆时所选用的原料是专门选自浙江省余姚县出产的优质蚕豆。这些蚕豆皮薄肉松,盐霜均匀分布在每一颗蚕豆表面,咬嚼起来柔糯可口。吃到嘴里时,您可以感受到那股香喷喷、甜滋滋的味道,别有一番风味。
在繁忙喧嚣的老城隍庙闹市中,无论是本地居民还是远道而来的游客,在品尝了这款具有悠久历史和独特风味的传统小吃后都会赞不绝口。它不仅仅是一种美食,更承载着老上海的记忆和情感。
如今,在现代化都市生活中,郭记兴隆五香豆店依旧保留着传统工艺和原汁原味,并且继续为人们提供这份具有深厚文化内涵和历史传承意义的美味佳肴。每当人们提起城隍庙五香豆时,总能唤起对于那个时代、那份情怀、那个味道深深的怀念与向往。
更新于:1个月前- 相关推荐
-
特产
- 2024-09-19 1 大泽山葡萄
- 2024-09-19 2 白庙芋头
- 2024-09-19 3 柱候鸡
- 2024-09-19 4 石湾鱼腐
- 2024-09-19 5 拾光凡尘——安吉竹海中的静谧栖息地
- 2024-09-19 6 即将开营!崇明玉海棠湖畔星空营许你一场仲夏夜的梦~
- 2024-09-19 7 疫情结束后,我们在上海农家乐等你!
- 2024-09-19 8 疫情期间,如何进行科学屯菜?指南来了→
- 2024-09-19 9 上海周边玩乐推荐:乌镇西栅悦也民宿
- 2024-09-19 10 上海这个小镇竟藏着六大民宿群112家民宿
民宿推荐
- 2024-09-19 1 浙江台州仙居浮生未歇民宿
- 2024-09-19 2 浙江丽水莲都古堰画乡清尘民宿
- 2024-09-19 3 浙江湖州吴兴归欤山居
- 2024-09-19 4 浙江湖州吴兴花筑思曼民宿
- 2024-09-19 5 浙江湖州吴兴翠竹楼
- 2024-09-19 6 红旗渠生态农庄
- 2024-09-19 7 国强农家乐
- 2024-09-19 8 小李农家院
- 2024-09-19 9 山野农家院
- 2024-09-19 10 晴川农家院