上海农家乐美食大全

作为一个现代化的中心城市，上海市的特征以海派为主，这里的一切都是融合了世界上一切美好和先进的东西作为基础的，无论是在日常的吃穿上，还是美食文化上，都可以体现出兼容各家所长的特点。尤其是在上海农家院的美食文化上，更是可以带给游客不一样的体验。

上海农家院是体验上海气息的最好地方，来到农家院之中，你可以品尝到特色的上海味道。农屋里香是很有风味的，走近农舍，那菜香味入鼻，槐树花炒土鸡蛋味道很香，老母鸡汤现杀现炖，外婆红烧肉软烂刚好，锅贴豆腐、粉丝鱼头等味道都老嗲嘎，品尝人间美味也不过如此吧。

上海是一座美丽的城市，来到上海农家院之中，那种田园风光便会让你心旷神怡，有山有水山里人家的农家美食也足以让你垂涎欲滴。这里的农家菜很很江南的味道，特别农家鲜牛头及臭豆腐，很有味道。土灶王农家菜的特色便是土家菜，与平时所吃的食物大有不同，这里的味道更香，更有味道，源于它的纯天然，珍珠芋头又绵又软，土鸡汤鲜味十足，给你不一样的味道。

上海的美食十分繁多，种类也是十分齐全，现在以其中的两款产品最为重点介绍。

第一种要介绍的美食就是蟹壳黄，这是一种用油酥和发酵的面粉制作而成的食物。来到上海农家院，游客不但可以亲眼观看蟹壳黄的制作过程，还能品尝到这道人间珍品。新鲜出炉的蟹壳黄有着扁圆形的外表，其表面沾着一层香味扑鼻的芝麻，令人不禁大有食欲。品尝的时候，游客可以感觉到，蟹壳黄入口咸甜适中，而且有着香脆的皮酥。制作咸味的材料是葱油、鲜肉、蟹粉以及虾仁，而制作甜味的材料则是白糖、玫瑰以及豆沙，这些材料都是要经过精心的挑选，再由经验丰富的师傅制作而成的。

来到上海吃美食一定不能错过生煎馒头。这道小吃是上海的名点，也是上海土生土长的点心。制作生煎馒头的工艺十分讲究，首先是要有半发酵的面包陷，再油煎的时候，需要多次进行喷水。置于对喷水的含量和时间点的把控，就需要师傅的多年经验了。制作而成的生煎馒头有着金黄色的外表，吃起来会感觉到一种香中带脆的快感，不但柔软而且十分酥松，沾上一些卤汁会更加美味。上海农家院里都有这种名吃的制作，目的就是为了让来到这里的游客可以更好的了解上海的地道美食。

上海是一座有着悠久历史文化的城市，游客在旅游，感受上海自然和人文文化的同时，也可以亲身感受上海美食的魅力。来都上海农家院，游客除了可以观看美食的制作过程，还能品尝到美食的无穷美味。这就是上海的美食大全聚焦点。