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桂林桂掌厨原味乡土菜馆，农家鲜货打底，老桂林的味道！

时间：2024-06-10 11:30

简介

已经入冬的桂林，是时候开始吃火锅啦！

来一顿热乎乎的打边炉才是对降温最大的尊重

听说这家店特意推出了多款火炉火锅

喝上一口瞬间赶走秋老虎，全身上下暖呼呼

土灶陶罐煲汤|农家土禽味

农夫泉汤底|炭火打边炉

2000㎡聚餐空间，散客团建都适合！

与其说这是一家菜馆子，倒不如说是一个小型的乡村圩市。在市区很难买到的土鸡、土鸭、稻熏土腊肉等，在这里直接摆满整间厨房。

店里的农家土味几乎都是老板亲自采购的，他干餐饮这行30多年，只要有好食材，即使开车几十公里到村里也要把美味带回来。

店里只选用180天-200天正值壮年的绿头鸭，这时的肉质既比仔鸭有嚼劲，又比老鸭细嫩。现点现杀，感受第一口新鲜。

后厨煲汤专用区域里全部采用土灶陶罐，陶罐能长时间的保持高温，这能够最大程度的保留食材营养析出，养生达人还不约起来。

店铺地址

象山区桂林齿轮厂大门往里300米处

营业时间

周一至周日 9:30-21:30

联系电话

0773-759-3548

更新于：5个月前