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宜兴之秋如画,又是一年重阳节

时间:2024-10-12 11:00

分类:资讯

简介

重阳节又称登高节、重九节、九月九、茱萸节、菊花节等,是汉族的传统节日。是在农历九月初九日,故又称九九重阳,与除夕、清明节、中元节三节是中国传统四大祭祖大节,也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日。

重阳节习俗:

1.赏秋:重阳节前后是最好的赏秋时期,宜兴景色秋如画,你不能错过的美色。

2.登高:金秋十月,天高气爽,正是登高望远的好时机,何不在周末来一场说走就走的登山旅行。

3.赏菊、喝菊花酒:在中国古代文化中,菊花象征着长寿,而菊花酒则象征着祛灾祈福的吉祥酒。

4.佩茱萸:相信很多人都是只闻茱萸名,而未见茱萸身吧,重阳节之所以有佩茱萸的习俗,是因为茱萸有辟邪作用。

5.吃重阳糕:重阳糕,偶遇这一口难忘的糕点,是一种怎么样的体验,重阳糕,亦称花糕,花花绿绿的,甚是好看。

制作方法:

1.将粗粳米粉和粗糯米粉按1:1的比例混合,以一斤粉三两水的比列加水调和;

2.将调和后的粉用筛子筛选一下,使粉质更加细腻;

3.筛选后的粉加入适量绵白糖调味、红曲米着色;

4.将着色后的糕粉铺在蒸笼里,放入适量豆沙作馅后将笼屉铺满糕粉,注意不要用手压制;

5.把准备好的装饰辅料均匀地布满在糕粉上;

6.蒸上十一分钟,就大功告成啦!

更新于:1个月前