建德吴茱萸

建德吴茱萸主产地位于浙江省杭州市建德市，主要分布在新安江、寿昌江及兰江两岸的河谷平原及低山丘陵地带，是享有国家地理标志农产品的特色农产品。吴茱萸大多生长于坡地、路旁或山林间，具有散寒止痛、疏肝下气、燥湿止泻等药用功效。

建德市的吴茱萸产区以梅城镇洋尾片区的吴茱萸为代表，该片区四个村种植面积约3507亩，是当地吴茱萸种植的主要区域。

建德吴茱萸的干品呈扁球形，直径2～3.6毫米，裂瓣不明显，多为闭口饱满；表面呈暗绿色至褐色；气味芳香浓郁、味道辛辣而苦。这些特点使得建德吴茱萸在药用和食用方面都具有独特的价值和品质。

作为国家地理标志农产品，建德吴茱萸以其独特的生长环境和丰富的药用价值而闻名。其产地环境优越，气候湿润适宜，为吴茱萸提供了良好的生长条件和丰富的药用成分。

同时，在当地人们对吴茱萸种植与加工具有丰富经验，并形成了一套完整的种植、采摘、加工流程与技艺传承体系。

建德吴茱萸作为当地重要特色农产品，不仅在药用价值上具有显著优势，在食品加工方面也有着广泛应用。其特殊气味和辛辣苦涩的口感使其成为许多中药方剂和保健食品中重要原料。

同时，在当地美食中也常常能够发现运用了吴茱萸作为调味品或药膳原料，建德吴茱萸不仅是当地农业经济发展的重要支柱之一，也是推动当地中药材产业发展和保护传统文化遗产的重要资源。

建德吴茱萸作为国家地理标志农产品，在保护传统文化遗产、促进农业经济发展和推动中药材产业发展等方面具有重要意义。通过科学合理的种植与加工方式，并加强相关技术经验传承与培训工作，可以更好地发挥其在当地经济社会发展中的作用，并为推动当地农业可持续发展做出积极贡献。