崇明哪些农家乐饭菜好吃

去崇明农家乐吃的一般都是当地的农家菜，包括崇明的一些特色菜是不能错过的，如果你对吃比较讲究，选择农家乐的一个条件肯定是做菜要好吃，那么崇明哪家农家乐做的饭菜好吃呢？

针对饭菜的口味，可能每个人都不同，一般来说崇明菜属于上海菜，本帮菜，小编个人还是比较喜欢的，下面小编就来推荐一些菜肴你要去尝一尝的，还有一些觉得不错的农家乐推荐给各位，仅供大家参考。

崇明岛特色美食

走地鸡：崇明岛农民家自家养的鸡不是吃饲料养大的，而是以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的，自然放养的鸡，自然生长的，一般肉比较实，不会象饲料鸡那么难吃。无论白斩鸡，炖鸡汤，味道好极了。

崇明白山羊：崇明白山羊，是在崇明岛特定水土条件下孕育而成的特产。此品种的白山羊，毛洁白而富有弹性，不仅是制笔的好原料，羊肉更是营养丰富，不膻且滋补，味道鲜美，是上品佳肴。尤其在冬季，特比适合作为御寒助暖、抗病延年的滋补佳品。当地一般以红烧为主，色泽浓郁，带有典型的本帮菜特征。

崇明糕：崇明糕，选料讲究、配比合理、甜度适中、清香松口、糯而不粘、老少皆宜。崇明糕有硬糕和松糕两种，松糕一般吃冷的，硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤，很好吃。

　　崇明鱼鲜：有很多特色鱼菜不可错过，崇明凤尾鱼、银鱼（面鱼）、长吻鮠（白吉）、鲈鱼、崇明刀鱼等等，值得一吃。

毛蟹炒年糕：毛蟹炒年糕是崇明本帮菜的代表，其色泽鲜红，卤汁浓油赤酱，毛蟹肉相比各类海蟹，其肉更鲜嫩、甘甜。柔柔韧韧的年糕片充分吸收了蟹肉的鲜香与调味的浓香，丝毫不比鲜甜的毛蟹逊色。

崇明黄金瓜：黄金瓜，又名金丝瓜、金瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。形呈卵状，色泽金黄，是一种奇特的蔬菜。将瓜剖开蒸煮后，其瓜肉即可自然成丝，加青葱、味精、香油、胡椒等调味品拌之，鲜嫩清香，松脆爽口，有植物海蜇之美誉；其不仅味美可口，还极富营养。

崇明白扁豆：是崇明主要土特产之一，也称洋扁豆，籽粒粗扁而质细腻，色清澈而味诱人，当地农家普遍种植。白扁豆富有营养，味美爽口，不喜油腻的食客，可择此清淡菜肴品尝，如扁豆炒酱瓜、扁豆茭白丁、扁豆炒茶干等，这类冷盘颇受欢迎。值得一提的是，干扁豆去皮后食用，更有其独特的风味；还可以入药，有补血功能。

崇明老白酒：崇明老白酒，是以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿造而成，加上该酒味道甜润，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒质量地道，风味独特，有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中(12-13)，后劲足，有回味，是深受欢迎的低度酒，其中尤以菜花黄和十月白两个品种为最佳。

崇明香芋：崇明香芋是崇明的特产之一。香芋肉质细嫩洁白，营养丰富，味甘美香糯，并有清热解毒、健脾强胃之功能，食后回味有特殊的香气。卤汁香芋、香芋红烩鸡、香芋炖蹄膀等是宴席上的珍品。

推荐崇明农家乐饭菜好吃的

易家农家乐(崇明东平森林公园店)

人均：63元口味：9.0环境：9.0服务：9.0

地址：东平森林公园2号门斜对面富民路与虹昌路交叉口森虹农家乐西区

电话：18964179609

推荐菜：毛蟹年糕、红烧羊肉、黄金瓜、白斩鸡、银鱼炒蛋、盐水虾、小葱跑蛋、蒜仔黄鳝、板栗烧鸡、青椒土豆丝

崇明森林公园虹桥农家乐

人均：68元口味：9.0环境：9.0服务：9.0

地址：崇明建设镇虹桥村239号(东平国家森林公园2号门东侧)

电话：1381897509213918297110

推荐菜：白斩鸡、红烧山羊肉、毛蟹年糕、野生昂刺鱼、凉拌金瓜丝、炒螺丝、红烧土鸡、油爆小鱼、油闷茄子、炒鸡毛菜、葱油芋艿、银鱼炒蛋、清蒸白水鱼、长江虾、马兰头香干

顾伯伯农家乐餐厅(崇明森林公园店)

人均：61元口味：8.9环境：8.9服务：8.9

地址：建设镇虹桥村301号(虹桥路黎明路交叉路口往南100米)

电话：15900567894

推荐菜：清蒸白水鱼、毛蟹年糕、红烧羊肉、白斩鸡、呛白米虾、黄金瓜、红烧崇明羊肉、崇明糕、崇明大闸蟹、手工蛋饺、草头盐稷、红烧大肠、酱爆螺蛳、鱼烧鱼、河塘甲鱼、脱水秋葵

大雄农家乐(崇明森林公园店)

人均：63元口味：9.2环境：8.9服务：9.2

地址：建设镇虹桥路虹桥村306号(东平国家森林公园旁)

电话：13601806563

推荐菜：年糕炒蟹、白斩鸡、红烧羊肉、黄金瓜、银鱼炒蛋、鲫鱼豆腐汤、白米虾、昂刺鱼豆腐汤、崇明白扁豆、农家豆腐衣包子、红烧鳊鱼、农家蛋饺、红烧肉土豆、崇明糕、农家野生黄鳝

崇明农家乐饭菜好吃的很多，小编也没有都去过，所以不能一一给大家罗列，不过崇明当地的特色菜还是推荐去了农家乐就别错过。你可能还想了解：《崇明农家乐美食攻略》 《崇明农家乐用餐价格》