菊米

遂昌菊米是浙江省丽水市遂昌县的特产，而遂昌县石练镇更是《增广本草纲目》中记载的菊米的原产地，因此生产菊米在这里有着悠久的历史。自1996年起，开始对遂昌石练镇菊米生产基地进行技术研究，并推广应用。

由于遂昌菊米独特的功效和优秀的品质，它已经获得了海内外广泛的认可，因此遂昌县也被誉为中国菊米之乡。

在外观上，遂昌菊米呈现出轻圆黄亮的特点，颗粒饱满紧实，表面光洁无毛，十分香甜。而其汤色则呈现出嫩黄清亮，口感甘甜微苦、滋味辛凉，并具有独特的浓郁菊香。

遂昌菊米富含多种营养成分和抗病要素，如内脂、蛋白质、黄酮甙等。它具有清热解毒、益肾养肾、平肝降压、降脂等多种作用。长期饮用不仅能够起到养身保健的作用，还能够抗衰延年，因此被视为理想的天然保健饮品。

由于其丰富的营养价值和多种功效，在当地和全国范围内都备受推崇。同时，在国际市场上也受到了广泛欢迎。希望未来能够进一步加强对遂昌菊米这一宝贵资源的保护和合理利用，并通过科学种植和加工技术不断提升其品质和知名度。这将有助于推动当地农业经济发展，并为人们提供更多优质健康食品选择。