菜饭

每当窗户边的咸肉晒得刚刚好，再加上新鲜的蔬菜，搭起土灶，烧起柴火，来一碗咸肉菜饭是不是刚刚好？！

香喷喷的菜饭，让你食欲大增

菜饭种类有很多，但大致可以分为这样几种：

类型一：杠豆，扁豆，蚕豆等等非绿叶菜

类型二：青菜，油菜，卷心菜，莴笋叶+咸肉，火腿，香肠等等绿叶菜和肉类组合

菜饭可以做到色香味俱全

类型三：贝类等等海鲜 还有比如：蚕豆，卷心菜，胡萝卜，多种蔬菜材料复合式。

做好后，应尽早盛入瓷器，避免放在铁制的容器。